Álex González, 46 años, sobre su desayuno: «Cuatro kiwis, un yogur de kefir y un aguacate es lo que he tomado hoy»

07/10/2026

Actualizado a las 18:38h.

Mantener una rutina constante de entrenamiento y alimentación es uno de los pilares más efectivos para que muchas personas mejoren su salud, su energía diaria y su bienestar a medio y largo plazo.

Uno de los mayores desafíos al intentar mantener esta constancia es la falta de estructura. Cuando el entrenamiento o las comidas se dejan al azar, resulta sumamente sencillo ceder ante el cansancio, la falta de tiempo o las tentaciones del entorno. La planificación facilita una toma de decisiones alineada con los objetivos personales.

Todo ello lo sabe bien Álex González. El actor español de 46 años ha reconocido que el orden y la disciplina es precisamente una de las premisas de las que parte.

«En términos de planificación creo que es más fácil no fallar en el entreno si sabes lo que estás haciendo y para qué lo estás haciendo. Y todo eso forma parte de un plan que te está llevando a un sitio y además te da la satisfacción que dices, ‘me veo físicamente mejor, tengo más energía’. La alimentación, lo mismo, va a ser más difícil que cumplas bien con la alimentación si improvisas», aseguró en ‘La fórmula del éxito’, el podcast de Uri Sabat.

El actor sostiene que llegar a mitad de la tarde sin haber comido ni planificado lleva a consumir lo primero que esté al alcance para quitar el hambre. Por ello, aboga por dedicar un momento clave, como el domingo, para organizar la compra, estructurar el menú semanal e incluso dejar los platos cocinados, reduciendo al mínimo la posibilidad de caer en elecciones poco saludables.

Su desayuno

En relación con sus hábitos cotidianos, Álex González expuso con qué alimentos había comenzado el día de la grabación del podcast. «Hoy he desayunado cuatro kiwis, un yogur de kéfir y un aguacate, pero no es lo que suelo desayunar», reconoció.

Salvo excepciones provocadas por sus horarios de trabajo, el actor suele realizar únicamente dos comidas al día integrando el protocolo de ayuno intermitente 16:8, un esquema que comparte con su pareja y que consiste en concentrar las comidas durante 8 horas y no consumir alimentos durante las restantes 16 horas.

Cuando la rutina se lo permite, ambos cenan temprano —entre las 18.30 y las 19.00 horas— y extienden el ayuno hasta las 12.00 del mediodía del día siguiente. «Por ejemplo, en vacaciones, que no tenemos un horario de trabajo, comemos así».

Para romper este ayuno de 16 horas, el actor destaca su gusto por tomar un caldo de huesos alrededor de las 12.30, una preparación que le sienta especialmente bien antes de su primera comida firme. Posteriormente, su alimentación suele centrarse en fuentes de proteína y grasas saludables como huevos, aguacate y carne. No obstante, señala que ha incrementado el consumo de pescado para evitar excesos del pasado. «Pero no soy un detractor de la carne», aclara.

Source – ABC News